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Massa Folhada
Brusqueta Folhada com Cogumelos

Ingrediente(s):

  • 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
  • 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

  • Azeite para refogar;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 100 g de cogumelo Paris;
  • 100 g de cogumelo Shitake;
  • 100 g de cogumelo Shimeji;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

  1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
  2. Cortar quadrados com 8 cm de massa e pincelar com o ovo inteiro batido;
  3. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente;
  4. Fatiar os cogumelos;
  5. Aquecer o azeite e dourar os dentes de alho;
  6. Adicionar os cogumelos e refogar;
  7. Polvilhar a salsinha e ajustar os temperos. Desligar o fogo;
  8. Apertar levemente o centro do quadrado de massa assado para dispor o recheio;
  9. Polvilhar o queijo parmesão ralado;
  10. Levar ao forno para gratinar e servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 unidades.

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