Ingrediente(s):

• 3 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g.

Recheio:

• 350 g de ameixa seca;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 500 g de creme de leite fresco (esse deve estar gelado na hora do preparo);
• 3 colheres (sopa) de leite em pó;
• 2 colheres (sopa) de doce de leite;
• 180 g de nozes picadas.

Utensílio(s):

-

Preparo e Montagem:

1. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
2. Em uma panela, colocar as ameixas, o açúcar e adicionar água até cobrir as mesmas;
3. Levar ao fogo brando até as ameixas ficarem macias e formar uma calda;
4. Esfriar e picar. Reservar;
5. Furar toda a superfície de cada massa com o auxílio de um garfo;
6. Assar cada massa por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar. Retirar do forno e esfriar;
7. Com uma faca de serra, cortar as bordas das placas de massas assadas, igualando o tamanho de ambas;
8. Em uma batedeira, bater o creme de leite fresco, o leite em pó e o doce de leite até ponto de chantilly;
9. Adicionar as ameixas, as nozes e misturar delicadamente;
10. Para a montagem do bolo, espalhar uma porção do recheio sobre uma placa de massa;
11. Acomodar outra placa de massa e espalhar mais uma porção do recheio;
12. Dispor a última placa de massa assada por cima;
13. Decorar com o restante do recheio;
14. Servir ou manter na geladeira.

Dica Arosa:

• Monte esta receita utilizando as Massas Assadas Arosa.

Tempo de Preparo: 2 horas.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 15 porções.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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