Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Croissant Placa Arosa 750 g.

Recheio:

• Azeite;
• 2 tomates picados;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• 300 g de queijo muçarela ralado;
• Orégano a gosto;
• Rodelas de tomates-cerejas para decorar.

Utensílio(s):

• Forminhas de canudos;
• Papel alumínio.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar as placas de massa conforme instruções da embalagem;
2. Envolver o papel alumínio nas forminhas de canudo;
3. Cortar 3 tiras de massa no sentindo do comprimento;
4. Enrolar as tiras de massa nas forminhas, pincelar a ponta com água para fechar;
5. Colocar as forminhas sobre uma assadeira em sentido vertical;
6. Fermentar conforme instruções da embalagem;
7. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar;
8. Esperar alguns minutos até que consiga retirar os cones das forminhas com cuidado. Reservar;
9. Aquecer o azeite e adicionar os tomates picados;
10. Refogar, ajustar os temperos e desligar o fogo;
11. Rechear os cones com uma porção do queijo muçarela e do tomate. Repedir essa sequência mais uma vez;
12. Decorar com uma rodela de tomate-cereja e polvilhar o orégano;
13. Levar ao forno para o queijo derreter e gratinar. Servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 30 min a 2 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 18 unidades.

Como Utilizar

1. Retire da embalagem somente a quantidade de placas suficiente para o uso. Leve, imediatamente, o restante das placas ao freezer.
2. Descongele as placas separadamente até que a massa fique mole. Trabalhe sempre com a massa fria e o mais rápido possível.
3. Recheie a placa de massa com o sabor desejado, evitando recheios que liberem água. Dê o formato desejado.
4. Fermente até dobrar de volume (por 30 a 45 minutos em estufa a 36 °C ou por 1 h 30 min a 2 h em temperatura ambiente).
5. Asse por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C.
6. Retire do forno e aguarde 10 minutos antes de servir.

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