Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar;
• Gergelim torrado para polvilhar.

Recheio:

• 400 g carne moída;
• 1 cebola ralada;
• 3 ovos;
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão);
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão);
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• 250 g de queijo cheddar.

Utensílio(s):

-

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Misturar a carne moída, a cebola ralada, os ovos e as 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão);
3. Ajustar os temperos;
4. Cortar dois discos de massa com aproximadamente 20 cm de diâmetro cada um;
5. Espalhar 2 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão) no centro de um dos discos cortados;
6. Dispor metade do recheio e acomodar o queijo cheddar por cima;
7. Acrescentar o restante do recheio por cima;
8. Umedecer a borda com água e fechar com o outro disco;
9. Apertar toda a borda e se necessário dobrar;
10. Pincelar com o ovo inteiro batido e polvilhar o gergelim torrado;
11. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 8 porções.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

• 
  Imprimir
• 
  Enviar por E-mail