Produto:

Cód. 5502 Croissant Recheado Congelado - Queijo.

Pacote com 8 unid. Croissant de massa folhada fermentada, congelado e recheado com queijo.

Como Utilizar:

1. 1. Retire os croissants do freezer e disponha-os em uma assadeira com uma distância de mais ou menos 5 cm entre um e outro;
2. 2. Descongele a temperatura ambiente por 15 a 20 minutos;
3. 3. Pincele com ovo inteiro batido ou leite;
4. 4. Asse em forno preaquecido a 150 ºC por 20 minutos;
5. 5. IMPORTANTE: Os croissants são muito sensíveis a elevação da temperatura. Portanto, é importante retornar os croissant não utilizados imediatamente para o freezer.

Apresentação:

Congelado já fermentado. Para descongelar e assar. Possui peso aproximado de 70 g. Após assamento, apresenta tamanho entre 10 e 12 cm e peso entre 55 e 60 g.

Ingredientes:

Farinha de trigo, queijo, margarina, manteiga, açúcar, leite em pó integral, ovo, sal, emulsificante estearoil lactato de sódio e melhorador de farinha alfa-amilase.

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