Produto:

Cód. 3201 Massa Fillo 750 g.

Folhas de massa fina congelada. Sabor neutro, serve tanto para doces quanto salgados. O preparo desta massa consiste em sobrepor uma folha sobre a outra, pincelando manteiga (ou margarina) derretida ou óleo entre elas, apresentando após o assamento uma massa crocante. Serve para o preparo de strudels, tortas, tortinhas, Baklava, Spanakópita, etc.

Apresentação:

Congelada. Dois rolos de folha contínua com 25 cm de largura por 4,50 m de comprimento. Para descongelar, desenrolar e utilizar conforme desejado.

Ingredientes:

Farinha de trigo, amido, óleo vegetal, sal, emulsificante estearoil lactato de sódio, conservador sorbato de potássio e melhorador de farinha L-cisteína.

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