Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada em Disco Arosa n° 10;
• 1 clara de ovo;
• Açúcar cristal para polvilhar.

Recheio:

• 790 g (2 embalagens) de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
• Frutas vermelhas para decorar;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Utensílio(s):

• ---

Preparo e Montagem:

1. Descongelar os discos de massa conforme instruções da embalagem;
2. Com o auxílio de um garfo, fazer furos no centro de cada disco deixando a borda sem furar;
3. Pincelar a borda dos discos com a clara de ovo e polvilhar o açúcar cristal por cima;
4. Assar por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente. Reservar;
5. Levar ao fogo brando o leite condensado com a manteiga, mexer até ganhar consistência e desgrudar do fundo da panela. Desligar o fogo e esfriar;
6. Dispor uma porção do recheio nas esfihas folhadas e decorar com as frutas vermelhas;
7. Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 22 unidades.

Como Utilizar

1. Separe somente os discos a serem utilizados. Embale, imediatamente, o restante em embalagem plástica bem fechada e volte ao freezer;
2. Descongele os discos por 5 minutos ou até ficarem moles, porém gelados ao toque;
3. Trabalhe com a massa sempre fria. Use recheios frios e bem pastosos;
4. Para fechar pincele com água ou ovo batido;
5. Pincele a forma com água, antes de colocar o produto;
6. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 a 30 minutos;
7. Não descongele, nem asse a massa em forno micro-ondas.

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