Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta em Disco N° 10 Arosa;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 150 g de carne moída;
• 100 g de peito de frango moído;
• 100 g de lombo suíno moído;
• 100 g de bacon moído;
• 100 g de toucinho moído;
• 1 talo de alho-poró;
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada;
• Salsinha picada a gosto;
• Sal e pimenta a gosto.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar os discos conforme instruções da embalagem;
2. Cortar o alho-poró em rodelas finas e refogar no azeite. Desligar o fogo;
3. Misturar todas as carnes, o alho-poró refogado e a pimenta dedo de moça picada;
4. Polvilhar a salsinha e ajustar os temperos. Misturar bem todos os ingredientes;
5. Dispor uma porção do recheio no centro de cada disco;
6. Umedecer toda a borda e fechar fazendo uma dobradura sobre a outra. O recheio deve ficar exposto no centro;
7. Pincelar com o ovo inteiro batido;
8. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 22 unidades.

Como Utilizar

1. Separe somente os discos a serem utilizados. Embale, imediatamente, o restante em embalagem plástica bem fechada e volte ao freezer;
2. Descongele os discos por 5 minutos ou até ficarem moles, porém gelados ao toque;
3. Trabalhe com a massa sempre fria. Use recheios frios e bem pastosos;
4. Para fechar pincele com água ou ovo batido;
5. Para Assar: Unte levemente a forma com margarina. Asse em forno preaquecido a 180 ºC.
6. Para Fritar: Coloque em uma panela óleo suficiente para cobrir o produto. Aqueça bem antes de fritar.
7. Não descongele, nem asse a massa em forno micro-ondas.

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