Ingrediente(s):

• 1 pacote de Mini Vol-au-vent Sextavado Congelado Arosa 18 unidades;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar

Recheio:

• Pasta de cebola:
• 150 g de cream cheese;
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Tomilho fresco a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Chips de provolone para decorar;
• Cebola crispy para decorar.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar os mini vol-au-vents conforme instruções da embalagem;
2. Pincelar os mini vol-au-vents com o ovo inteiro batido e assar por 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar o excesso de massa do centro dos mini vol-au-vents e assar por mais 5 minutos;
3. Para a pasta de cebola, aquecer uma frigideira, derreter a manteiga e adicionar as cebolas e o tomilho fresco;
4. Fritar até caramelizar por completo. Desligar o fogo e esfriar;
5. Misturar com o cream cheese e ajustar os temperos;
6. Rechear os mini vol-au-vents;
7. Decorar com o chips de provolone, com a cebola crispy e ramos de tomilho. Servir.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 18 unidades.

Como Utilizar

1. Retire os Mini Vol-au-vents Arosa da embalagem;
2. Disponha-os em uma assadeira com espaço de 3 cm entre eles;
3. Descongele à temperatura ambiente por aproximadamente 10 minutos;
4. Pincele com ovo inteiro batido ou leite;
5. Asse em forno preaquecido à 180 ºC por aproximadamente 20 minutos;
6. Retire-os do forno;
7. Pressione o fundo com o dedo para abrir espaço no interior dos Mini Vol-au-vents;
8. Pronto, agora é só rechear e servir!
9. Sugestão de recheio:
10. Antepastos, patês, queijos, geleias, suflês, creme confeiteiro,...

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