Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g;
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) para pincelar.

Recheio:

• 1 maçã verde picada;
• 3 maçãs picadas;
• 1 pera picada;
• 1 manga picada;
• Polpa de 2 maracujás;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho.

Utensílio(s):

-

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Levar ao fogo todos os ingredientes;
3. Cozinhar até as frutas estarem macias e o caldo da cocção evaporar, sempre mexendo;
4. Assim que adquirir consistência de uma compota, desligar o fogo e esfriar antes de utilizar;
5. Cortar a massa em retângulos com 24 x 12 cm;
6. Pincelar um retângulo com a manteiga (ou margarina) e sobrepor outro retângulo;
7. Dispor o recheio em uma das bordas menores e enrolar até o final;
8. Colocar na assadeira com a parte fechada virada para baixo;
9. Pincelar com a manteiga (margarina) derretida;
10. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar levemente;
11. Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 12 unidades.

Como Utilizar

1. Desdobre a massa em uma superfície lisa e seca, puxe-a cuidadosamente para não rasgar na dobra;
2. Trabalhe rapidamente com a massa para evitar que seque;
3. Corte o número e tamanho de folhas de acordo com a sua receita. Cubra-as com plástico ou papel manteiga;
4. Guarde o restante da massa em embalagem plástica bem fechada, para não ressecar;
5. Pincele toda a superfície de cada folha de Massa Fillo Arosa com manteiga ou margarina derretida, óleo ou clara de ovos;
6. Monte uma folha sobre a outra e recheie conforme desejado;
7. Use recheios frios e bem pastosos;
8. Asse a 200 ºC em forno preaquecido até ficar dourado, o tempo pode variar entre 8 e 25 minutos conforme sua receita.
9. Dicas de uso:
10. Separe todos os ingredientes da sua receita, antes de iniciar o preparo;
11. Descongele por aproximadamente 30 a 60 minutos à temperatura ambiente, sem abrir a embalagem;
12. Uma vez descongelado, não recongelar;
13. Não recomendamos o uso em forno micro-ondas;
14. Após descongelamento, a massa pode ser armazenada em geladeira por 15 dias.

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