Ingrediente(s):

• 1 pacote de Vol-au-vent Redondo Arosa 4 unidades.

Recheio:

• 200 g de filé mignon cortado em tiras pequenas;
• 1 colher (sopa) de mostarda dijon;
• 1 colher (café) de páprica doce;
• 1 colher (sopa) de tomilho;
• 100 ml de vinho branco;
• ½ cebola picada;
• 200 g de creme de leite;
• Sal e pimenta a gosto.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Temperar a carne com sal, pimenta, mostarda, páprica doce, tomilho e vinho. Marinar por 10 a 15 minutos;
2. Em uma frigideira aquecer a manteiga e fritar a cebola;
3. Adicionar a tiras de carne, assim que refogar, acrescentar o tomilho e o creme de leite;
4. Cozinhar até o creme engrossar um pouco;
5. Ajustar os temperos e desligar o fogo;
6. Aquecer os vol-au-vents por aproximadamente 5 a 10 minutos em forno preaquecido a 180 °C;
7. Rechear os vol-au-vents, e servir em seguida.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 4 unidades.

Como Utilizar

1. Pronto para servir;
2. Caso seja necessário, o Vol-au-vent Arosa pode ser recheado e levado ao forno a 180 ºC por até 15 minutos;
3. Se desejar, pode levar o Vol-au-vent Arosa ao forno por 5 minutos antes de rechear.

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