Como Utilizar:

1. Descongele a massa somente o suficiente para desenrolar a parte a ser utilizada;
2. Leve, imediatamente, a massa restante ao freezer;
3. Trabalhe com a massa descongelada, porém fria ao toque;
4. Nunca use recheios quentes ou faça tortas tipo rocambole;
5. Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água ou ovo batido;
6. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
7. Asse em forno preaquecido entre 180 ºC e 200 ºC;
8. A massa estará bem assada quando estiver com uma cor castanho escuro;
9. Nunca frite ou cozinhe a massa folhada;
10. Não descongele, nem asse a massa folhada em forno de micro-ondas.

Apresentação:

Rolo com 2,8 kg - Congelada. Laminada no tamanho 240 x 40 cm e espessura aproximada de 2,5 mm. Para descongelar, desenrolar e usar conforme desejado.

Ingredientes:

Farinha de trigo, margarina, sal e conservador propionato de cálcio.

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