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Cód: 5261 - Massa Folhada em Disco - Nº 15.

Produto:

Cód. 5261 Massa Folhada em Disco - Nº 15.

Sabor neutro. Serve tanto para doces quanto salgados. Utilizado para o preparo de tortas, quiches, pastéis assados, mini pizzas, esfihas abertas, etc.

Como Utilizar:

  1. Separe somente os discos a serem utilizados;
  2. Embale, imediatamente, o restante em embalagem plástica bem fechada e volte ao freezer;
  3. Descongele os discos por 5 minutos ou até ficar mole, porém gelado ao toque;
  4. Trabalhe com a massa sempre fria;
  5. Use recheios frios e bem pastosos;
  6. Para fechar, pincele com água ou ovo batido;
  7. Pincele a forma com água, antes de colocar o produto;
  8. Asse em forno preaquecido a 180 ºC, por 25 a 35 minutos;
  9. Não asse, nem descongele em forno de micro-ondas.

Apresentação:

Congelado. Massa Folhada laminada cortada em discos com diâmetro de 15 cm e espessura 2,5 mm, pesando em média 54 g cada unidade.

Ingredientes:

Farinha de trigo, margarina, sal e conservador propionato de cálcio.

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