Ingrediente(s):

• 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• Folhas de sálvia frescas a gosto.

Recheio:

• Roseta de Peixe com Tomates-cerejas:
• 6 filés de peixe;
• 250 g de tomates-cerejas;
• 1 cebola laminada;
• 1 dente de alho laminado;
• Ramos de Alecrim fresco a gosto;
• Suco de 1 limão siciliano;
• Azeite;
• Sal e pimenta a gosto.

Utensílio(s):

• Palitos para prender a roseta;
• Papel alumínio.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
2. Para as rosetas de peixe, temperar os filés com sal e pimenta;
3. Dividir cada filé ao meio no sentido do comprimento;
4. Sobrepor uma ponta de um filé sobre a de outro e enrolar formando a roseta. Prender com os palitos;
5. Colocar em uma assadeira e juntar o alho, os tomates-cerejas, a cebola e os ramos de alecrim;
6. Polvilhar um pouco de sal e de pimenta e adicionar o suco do limão sobre as rosetas de peixe;
7. Regar com bastante azeite e cobrir com o papel alumínio;
8. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até que o peixe esteja cozido. Retirar o papel alumínio e assar por mais 10 minutos ou até dourar;
9. Para o nhoque suíço, derreter a manteiga em uma frigideira e acrescentar as folhas de sálvia;
10. Adicionar o nhoque suíço e fritar até dourar;
11. Dispor uma porção do nhoque suíço em um prato e as rosetas de peixe por cima. Servir.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 3 pessoas.

Como Utilizar

1. 1ª SUGESTÃO: FORNO
2. 1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 2 colheres de sopa de manteiga. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
3. 2. Retire do forno e mexa com uma colher.
4. 3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
5. 2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA
6. 1. Descongele o Nhoque Suíço Arosa em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos;
7. 2. Ou retire o Nhoque Suíço Arosa da embalagem plástica, coloque em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos;
8. 3. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga. Frite o nhoque na frigideira por 5 min ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
9. 3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS
10. 1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe 2 colheres de manteiga sobre a sua superfície;
11. 2. Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta;
12. 3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
13. Dica: Experimente trocar a manteiga por margarina ou azeite.

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