Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta em Disco Arosa n° 8;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 1 cebola picada;
• 1 tomate sem sementes picado;;
• 2 calabresas picadas;;
• 100 g de azeitonas pretas picadas;;
• Azeite;;
• 250 g de requeijão cremoso;;
• Sal a gosto se necessário.

Utensílio(s):

• Forminhas de empada.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar os discos de massa conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer o azeite e fritar as calabresas;
3. Adicionar a cebola, o tomate e as azeitonas. Refogar e se necessário ajustar o sal;
4. Desligar o fogo e esfriar o recheio;
5. Depois de frio, juntar o requeijão cremoso e misturar;
6. Acomodar um disco na forminha e dispor uma porção do recheio;
7. Fechar com outro disco, cuidar para o ar não ficar preso dentro;
8. Fazer um furos em cima e pincelar com o ovo inteiro batido;
9. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 16 unidades.

Como Utilizar

1. Separe somente os discos a serem utilizados. Embale, imediatamente, o restante em embalagem plástica bem fechada e volte ao freezer;
2. Descongele os discos por 5 minutos ou até ficarem moles, porém gelados ao toque;
3. Trabalhe com a massa sempre fria. Use recheios frios e bem pastosos;
4. Para fechar pincele com água ou ovo batido;
5. Para Assar: Unte levemente a forma com margarina. Asse em forno preaquecido a 180 ºC.
6. Para Fritar: Coloque em uma panela óleo suficiente para cobrir o produto. Aqueça bem antes de fritar.
7. Não descongele, nem asse a massa em forno micro-ondas.

• 
  Imprimir
• 
  Enviar por E-mail