Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada em Disco Arosa n° 08.

Recheio:

• 1 pacote de Creme Confeiteiro Arosa 150 g;
• 500 ml de leite;
• 2 gemas;
• Frutas vermelhas para decorar;
• 1 pacote de Pó para Cobertura Arosa 30 g para polvilhar.

Utensílio(s):

• Saco de confeitar.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar os discos de massa conforme instruções da embalagem;
2. Fazer furos em cada disco de massa com o auxílio de um garfo;
3. Assar por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente;
4. Levar ao fogo brando o creme confeiteiro, o leite e as gemas;
5. Mexer bem até engrossar;
6. Desligar o fogo e mexer um pouco para esfriar;
7. Dispor no saco de confeitar e gelar por 30 minutos;
8. Rechear com o creme um disco folhado assado e sobrepor com outro disco;
9. Repetir esse processo mais uma vez e finalizar com uma base;
10. Decorar com as frutas vermelhas e polvilhar o pó para cobertura. Servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 11 unidades.

Como Utilizar

1. Separe somente os discos a serem utilizados. Embale, imediatamente, o restante em embalagem plástica bem fechada e volte ao freezer;
2. Descongele os discos por 5 minutos ou até ficarem moles, porém gelados ao toque;
3. Trabalhe com a massa sempre fria. Use recheios frios e bem pastosos;
4. Para fechar pincele com água ou ovo batido;
5. Pincele a forma com água, antes de colocar o produto;
6. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 a 30 minutos;
7. Não descongele, nem asse a massa em forno micro-ondas.

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