Ingrediente(s):

• 2 pacotes de Mini Vol-au-vent Redondo Assado Arosa 12 unidades.

Recheio:

• 395 g (1 embalagem) de leite condensado;
• 100 g (½ embalagem) de creme de leite;
• 2 gemas;
• 6 pedaços de pêssegos em calda;
• 100 g de amêndoas laminadas e torradas para decorar.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

1. Corta os pedaços de pêssegos em cubos pequenos;
2. Levar ao fogo o leite condensado, o creme de leite e as gemas;
3. Mexer até engrossar e adicionar os pêssegos;
4. Misturar e desligar o fogo;
5. Levar para gelar;
6. Retirar o excesso de massa do centro dos mini vol-au-vents e repassar no forno preaquecido a 180 °C por 8 minutos;
7. Assim que o creme estiver gelado, rechear os mini vol-au-vents e decorar com as amêndoas;
8. Servir ou manter na refrigeração.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 24 unidades.

Como Utilizar

1. Pronto para servir;
2. Caso seja necessário, o Vol-au-vent Arosa pode ser recheado e levado ao forno a 180 ºC por até 15 minutos;
3. Se desejar, pode levar o Vol-au-vent Arosa ao forno por 5 minutos antes de rechear.

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