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Cód: 7434 - Croissant Fermentado Congelado - Tamanho 40.

Produto:

Cód. 7434 Croissant Fermentado Congelado - Tamanho 40.

Pacote com 12 unid. Croissant de massa folhada fermentada.

Como Utilizar:

  1. Retire os croissants do freezer e disponha-os em uma assadeira com uma distância de mais ou menos 5 cm entre um e outro;
  2. Descongele a temperatura ambiente por 15 a 20 minutos;
  3. Pincele com ovo inteiro batido ou leite;
  4. Asse em forno preaquecido a 150 ºC por 20 minutos;
  5. IMPORTANTE: Os croissants são muito sensíveis a elevação da temperatura. Portanto, é importante retornar os croissant não utilizados imediatamente para o freezer.

Apresentação:

Congelado. Cada unidade pesa em média 40 g. Para descongelar e assar. Após assamento, fica com tamanho aproximado de 10 cm de comprimento e peso de 30 g

Ingredientes:

Farinha de trigo, margarina, açúcar, leite em pó integral, ovo, sal, emulsificante estearoil lactato de sódio e melhorador de farinha alfa-amilase.

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