Ingrediente(s):

• 1 pacote de Mini Vol-au-vent Sextavado Arosa 12 unidades.

Recheio:

• 300 g de camarão 7 barbas;
• 1 limão siciliano;
• ½ cebola picada;1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada;
• 3 colheres (sopa) de requeijão;
• Azeite;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Salsinha para decorar.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Retirar o excesso de massa do centro dos vol-au-vents e repassar no forno preaquecido a 180 °C por 5 minutos;
2. Temperar os camarões com suco do limão siciliano (reservar um pouco para adicionar no refogado), sal, pimenta-do-reino e azeite. Reservar;
3. Aquecer o azeite e refogar a cebola;
4. Adicionar os camarões, a pimenta dedo-de-moça e gotas de limão siciliano;
5. Cozinhar até que os camarões estejam rosados e o caldo da cocção evaporar um pouco;
6. Juntar o requeijão e desligar o fogo;
7. Rechear os vol-au-vents, decorar com a salsinha e servir.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 12 unidades.

Como Utilizar

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