Ingrediente(s):

• 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g.

Recheio:

• 1/3 xícara (chá) de azeite;
• 2 colheres (sopa) de nozes picadas;
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• ½ maço de manjericão;
• 100 g de tomates-cerejas;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite;
• Queijo parmesão ralado para polvilhar;
• Folhas de manjericão para decorar.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

1. Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
2. Para o preparo do molho pesto, bater em um processador o azeite, ½ maço de manjericão, as nozes picadas e o queijo parmesão ralado;
3. Aquecer uma frigideira e adicionar o molho pesto com um fio de azeite;
4. Juntar o nhoque suíço e fritar até dourar levemente;
5. Acrescentar os tomates-cerejas, ajustar os temperos e refogar por 5 minutos;
6. Desligar o fogo, polvilhar o queijo parmesão ralado e decorar com as folhas de manjericão. Servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 2 porções.

Como Utilizar

1. 1ª SUGESTÃO: FORNO
2. 1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 2 colheres de sopa de manteiga. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
3. 2. Retire do forno e mexa com uma colher.
4. 3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
5. 2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA
6. 1. Descongele o Nhoque Suíço Arosa em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos;
7. 2. Ou retire o Nhoque Suíço Arosa da embalagem plástica, coloque em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos;
8. 3. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga. Frite o nhoque na frigideira por 5 min ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
9. 3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS
10. 1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe 2 colheres de manteiga sobre a sua superfície;
11. 2. Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta;
12. 3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
13. Dica: Experimente trocar a manteiga por margarina ou azeite.

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