Ingrediente(s):

• 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g;
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina).

Recheio:

• 500 g coxão mole (ou músculo) cortado em cubos médios;
• 100 g de bacon picado em cubos;
• 1 cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 2 tomates sem sementes picados;
• ½ xícara (chá) de vinho tinto seco;
• 1 colher (chá) de páprica doce;
• 1 colher (chá) de páprica picante;
• 2 folhas de louro;
• Sal e pimenta a gosto.

Utensílio(s):

-

Preparo e Montagem:

1. Montagem:
2. Montar os pratos com uma porção de Nhoque Suíço e uma porção do Gulasch.
3. Preparo do Nhoque Suíço:
4. Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
5. Em uma frigideira, colocar a manteiga (ou margarina) e o Nhoque Suíço;
6. Fritar até dourar levemente. Reservar.
7. Preparo do Gulasch:
8. Aquecer uma panela e adicionar os cubos de bacon;
9. Acrescentar a cebola e o alho para refogar;
10. Juntar os cubos de carne e fritar;
11. Adicionar os tomates e refogar por 5 minutos;
12. Despejar o vinho, polvilhar a páprica doce e a páprica picante e juntar as folhas de louro;
13. Polvilhar sal e pimenta;
14. Cozinhar até que a carne esteja macia e o molho espesso;
15. Se necessário ajustar os temperos depois de cozida.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 2 porções.

Como Utilizar

1. 1ª SUGESTÃO: FORNO
2. 1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 2 colheres de sopa de manteiga. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
3. 2. Retire do forno e mexa com uma colher.
4. 3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
5. 2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA
6. 1. Descongele o Nhoque Suíço Arosa em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos;
7. 2. Ou retire o Nhoque Suíço Arosa da embalagem plástica, coloque em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos;
8. 3. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga. Frite o nhoque na frigideira por 5 min ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
9. 3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS
10. 1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe 2 colheres de manteiga sobre a sua superfície;
11. 2. Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta;
12. 3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
13. Dica: Experimente trocar a manteiga por margarina ou azeite.

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