Ingrediente(s):

• 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g;
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) derretida para pincelar.

Recheio:

• Azeite;
• 500 g de abóbora em cubos;
• 1 cebola picada;
• 400 g (1 embalagem) de tomate pelado;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Noz moscada a gosto;
• Queijo parmesão ralado (opcional).

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer o azeite e dourar a cebola;
3. Adicionar a abóbora e refogar;
4. Juntar o tomate pelado e amassar o mesmo para misturar aos demais ingredientes;
5. Fechar a panela e cozinhar até que a abóbora esteja macia;
6. Desligar o fogo, esfriar e bater em um processador até formar um creme;
7. Voltar ao fogo para engrossar um pouco o creme, ajustar os temperos e polvilhar a noz moscada. Desligar o fogo e reservar;
8. Em uma frigideira, derreter a manteiga (ou margarina) e adicionar o Nhoque Suíço;
9. Fritar até dourar levemente e desligar o fogo;
10. Em um prato fundo, despejar uma porção do creme de abóbora e uma porção do Nhoque Suíço por cima;
11. Se desejar, polvilhar queijo parmesão ralado. Servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: Serve aproximadamente 3 pessoas.

Como Utilizar

1. 1ª SUGESTÃO: FORNO
2. 1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 2 colheres de sopa de manteiga. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
3. 2. Retire do forno e mexa com uma colher.
4. 3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
5. 2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA
6. 1. Descongele o Nhoque Suíço Arosa em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos;
7. 2. Ou retire o Nhoque Suíço Arosa da embalagem plástica, coloque em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos;
8. 3. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga. Frite o nhoque na frigideira por 5 min ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
9. 3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS
10. 1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe 2 colheres de manteiga sobre a sua superfície;
11. 2. Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta;
12. 3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
13. Dica: Experimente trocar a manteiga por margarina ou azeite.

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