Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Semilaminada Arosa 400 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar;
• Farinha de trigo (quanto baste).

Recheio:

• 150 g de queijo gorgonzola;
• 6 fatias finas de presunto;
• 300 g de abacaxi;
• 1 colher (sopa) de açúcar.

Utensílio(s):

• Forminhas redondas com aproximadamente 6 cm de diâmetro;
• Papel alumínio;
• Feijões crus.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Abrir a massa com o auxílio do rolo no formato de um retângulo com 30 x 25 cm, se necessário polvilhar a farinha de trigo para não grudar;
3. Fazer trouxinhas de papel alumínio e feijões crus;
4. Cortar quadrados com 6 cm de massa e colocar nas forminhas formando um cestinho;
5. Pincelar com o ovo inteiro batido e colocar as trouxinhas de feijões crus;
6. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C;
7. Picar o abacaxi em cubos pequenos e levar ao fogo com o açúcar até cozinhar;
8. Cortar as fatias de presunto em tiras com 2 cm de largura;
9. Cortar o queijo gorgonzola em cubos;
10. Envolver as fatias de presunto nos cubos de queijo gorgonzola;
11. Dispor um enroladinho de presunto e gorgonzola e uma porção do abacaxi nos folhados. Servir.

Dica Arosa:

• Experimente este recheio com as Bases Assadas Arosa.

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 25 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa na geladeira por 12 horas antes de usar, ou por 1 a 2 horas em temperatura ambiente;
2. Uma vez descongelada não pode ser recongelada;
3. Use um rolo para abrir a massa em todos os sentidos por igual, polvilhando com farinha de trigo;
4. Cortar a massa com faca sem puxar, ou usar girocorte;
5. Assar a massa em forno preaquecido a 180 ºC;
6. Não descongelar, nem assar em forno micro-ondas.

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