Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Semilaminada Arosa 400 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 300 g de creme de leite fresco;
• 170 g (1 embalagem) de iogurte;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 350 g de morangos cortados.

Utensílio(s):

• Rolo de massa.

Preparo e Montagem:

1. Manter o creme de leite fresco e o iogurte bem gelados antes de bater;
2. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
3. Abrir a massa com o auxílio do rolo até atingir o tamanho de aproximadamente 30 x 30 cm;
4. Cortar quadrados de 10 cm de massa e cortar os mesmos em triângulos;
5. Pincelar o ovo inteiro batido;
6. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar. Reservar;
7. Bater o creme de leite fresco, o açúcar e o iogurte até ponto de chantilly;
8. Com o auxílio de uma faca de serra, cortar os triângulos ao meio;
9. Rechear com o chantilly e os morangos. Servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 18 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa na geladeira por 12 horas antes de usar, ou por 1 a 2 horas em temperatura ambiente;
2. Uma vez descongelada não pode ser recongelada;
3. Use um rolo para abrir a massa em todos os sentidos por igual, polvilhando com farinha de trigo;
4. Cortar a massa com faca sem puxar, ou usar girocorte;
5. Assar a massa em forno preaquecido a 180 ºC;
6. Não descongelar, nem assar em forno micro-ondas.

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