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Massa para Torta
Pizza Integral

Ingrediente(s):

  • 1 pacote de Massa para Torta Integral Arosa 300 g;
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate para pizza;
  • 3 tomates sem sementes e sem pele bem picados;
  • 200 g de queijo cottage;
  • 200 g de queijo muçarela;
  • 1 xícara (chá) de champignons picados;
  • Folhas de rúcula;
  • Sal, orégano e azeite a gosto.

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate para pizza;
  • 3 tomates sem sementes e sem pele bem picados;
  • 200 g de queijo cottage;
  • 200 g de queijo muçarela;
  • 1 xícara (chá) de champignons picados;
  • Folhas de rúcula;
  • Sal, orégano e azeite a gosto.

Utensílio(s):

  • [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

  1. Descongelar a Massa para Torta Integral Arosa conforme instruções da embalagem;
  2. Cortar a massa no tamanho 23 x 30 cm;
  3. Furar a massa com auxílio do garfo;
  4. Assar a massa em forno médio 180 ºC preaquecido por aproximadamente 20 minutos;
  5. Retirar do forno e espalhar o molho de tomate, os tomates picados, os queijos, a rúcula, os champignons e os temperos;
  6. Voltar ao forno por mais 10 minutos ou até que os queijos estejam derretidos.

Dica Arosa:

  • Altere os ingredientes do recheio ao seu desejo ou monte outros sabores de pizzas tradicionais na base de Massa para Torta Integral Arosa.

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 porções.

Como Utilizar

  1. Descongele a massa por 30 a 60 min até ficar mole, porém gelada ao toque;
  2. Trabalhe com a massa sempre fria;
  3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
  4. Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água;
  5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel macio;
  6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
  7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir;
  8. Não asse, nem descongele em forno de micro-ondas;
  9. Uma vez degelado, não recongelar.

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