Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta Integral Arosa 300 g.

Recheio:

• 300 g de queijo minas padrão ralado;
• 150 g azeitonas pretas picadas;
• 1 tomate sem sementes picado;
• 150 g castanha-de-caju triturada;
• Noz moscada a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto.
• Crumble:
• 80 g de manteiga gelada cortada em cubos;
• 80 g de farinha de trigo;
• 80 g de queijo parmesão ralado.

Utensílio(s):

• Assadeira quadrada com aproximadamente 24 cm.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Misturar o queijo minas, as azeitonas pretas e o tomate;
3. Polvilhar a noz moscada e ajustar os temperos;
4. Cortar na massa o fundo e as laterais de acordo com o tamanho da assadeira;
5. Dispor primeiramente as laterais e depois o fundo na assadeira;
6. Espalhar a castanha-de-caju triturada sobre a base da torta e dispor o recheio por cima;
7. Para o crumble, misturar a farinha de trigo, a manteiga e o queijo parmesão com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa;
8. Acomodar o crumble sobre o recheio;
9. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Servir.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 9 porções.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 min até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir;
8. Não asse, nem descongele em forno de micro-ondas;
9. Uma vez degelado, não recongelar.

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