Ingrediente(s):

• 2 pacotes de Massa para Torta Integral Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 6 bananas nanicas maduras;
• 200 g de açúcar mascavo;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• Canela em pó a gosto;
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca (ou de pão).

Utensílio(s):

• 1 assadeira para torta com fundo removível de aproximadamente 20 cm de Ø.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
2. Picar as bananas;
3. Levar a manteiga ao fogo e assim que derreter acrescentar o açúcar mascavo;
4. Depois que o açúcar mascavo derreter, adicionar as bananas picadas;
5. Polvilhar a canela em pó e diminuir o fogo;
6. Mexer o recheio até ganhar consistência e desgrudar do fundo da panela. O recheio vai ficar parecido com um doce de banana;
7. Desligar o fogo e esfriar antes de utilizar;
8. Cortar em uma massa um disco e três tiras conforme o tamanho da assadeira;
9. Acomodar as tiras e o disco de massa na assadeira;
10. Espalhar a farinha de rosca (ou de pão) por todo o centro da torta e dispor o recheio de banana, já frio, por cima;
11. Com a outra massa cortar um disco para fechar a torta e tiras para fazer a decoração desejada;
12. Fechar a torta com o disco cortado, apertando toda a borda para unir as massas;
13. Fazer a decoração desejada com as tiras de massa e pincelar a torta com o ovo inteiro batido;
14. Assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar a torta da assadeira e voltar ao forno até a massa dourar. Servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 10 porções.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 min até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir;
8. Não asse, nem descongele em forno de micro-ondas;
9. Uma vez degelado, não recongelar.

• 
  Imprimir
• 
  Enviar por E-mail