Ingrediente(s):

• 1 Massa para Torta Integral Congelada Laminada Arosa 300 g.

Recheio:

• 100 ml de leite;
• 2 ovos;
• 200 g de queijo minas;
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida;
• 200 g de tomates-cerejas;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite.

Utensílio(s):

• Forminhas de quiches com 8 cm.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar quadrados com 8 cm da massa e acomodar nas forminhas retirando o excesso de massa;
3. Fazer furos no centro com ajuda de um garçom;
4. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos;
5. Amassar o queijo minas com um garço e juntar o leite, os ovos e a manteiga derretida;
6. Temperar com sal e pimenta;
7. Dividir o recheio nas bases já assadas;
8. Voltar ao forno pré-aquecido a 180 °C até o recheio firme e dourado. Reservador;
9. Acomodar as cerejas em uma assadeira, regar com azeite e temperar;
10. Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C até os tomates estarem macios e levemente dourados;
11. Dispor os cerejas sobre tomate como tortinhas e servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 min até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir;
8. Não asse, nem descongele em forno de micro-ondas;
9. Uma vez degelado, não recongelar.

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