Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g;
• Água para pincelar;
• Açúcar de confeiteiro para pincelar.

Recheio:

• 600 g de doce de leite;
• 250 g de morangos fatiados;
• Castanhas trituradas para decorar.

Utensílio(s):

• Saco e bico de confeitar.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar as folhas de massa fillo no tamanho de 8 X 10 cm;
3. Sobrepor 3 folhas de massa fillo cortadas, pincelando água entre elas para colar e formar um retângulo;
4. Assar em forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 10 minutos ou até a massa estar levemente dourada;
5. Colocar o doce de leite no saco de confeitar juntamente com o bico;
6. Sobre um retângulo, já assado, dispor uma porção do doce de leite e morangos fatiados;
7. Dispor mais um retângulo e repetir a camada de doce de leite e morangos;
8. Finalizar com outro retângulo de massa;
9. Decorar com um pouco de doce de leite e as castanhas trituradas;
10. Polvilhar o açúcar de confeiteiro;
11. Servir imediatamente.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 10 unidades.

Como Utilizar

1. Desdobre a massa em uma superfície lisa e seca, puxe-a cuidadosamente para não rasgar na dobra;
2. Trabalhe rapidamente com a massa para evitar que seque;
3. Corte o número e tamanho de folhas de acordo com a sua receita. Cubra-as com plástico ou papel manteiga;
4. Guarde o restante da massa em embalagem plástica bem fechada, para não ressecar;
5. Pincele toda a superfície de cada folha de Massa Fillo Arosa com manteiga ou margarina derretida, óleo ou clara de ovos;
6. Monte uma folha sobre a outra e recheie conforme desejado;
7. Use recheios frios e bem pastosos;
8. Asse a 200 ºC em forno preaquecido até ficar dourado, o tempo pode variar entre 8 e 25 minutos conforme sua receita.
9. Dicas de uso:
10. Separe todos os ingredientes da sua receita, antes de iniciar o preparo;
11. Descongele por aproximadamente 30 a 60 minutos à temperatura ambiente, sem abrir a embalagem;
12. Uma vez descongelado, não recongelar;
13. Não recomendamos o uso em forno micro-ondas;
14. Após descongelamento, a massa pode ser armazenada em geladeira por 15 dias.

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