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Massa Fillo
Torta de Fillo 4 Queijos

Ingrediente(s):

  • 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) derretida.

Recheio:

  • 200 g de queijo muçarela ralado;
  • 150 g de queijo prato ralado;
  • 100 g de queijo minas ralado;
  • 200 g de ricota ralada;
  • 100 g (½ embalagem) de creme de leite;
  • Tomates-cerejas para decorar;
  • Orégano seco a gosto;
  • Sal e pimenta a gosto.

Utensílio(s):

  • 1 assadeira com fundo removível de aproximadamente 25 cm de Ø.

Preparo e Montagem:

  1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
  2. Misturar todos os queijos e o creme de leite;
  3. Ajustar os temperos;
  4. Pincelar a assadeira com a manteiga (ou margarina) derretida;
  5. Acomodar 8 folhas de massa fillo de acordo com o formato da assadeira, intercalando a manteiga (ou margarina) derretida entre elas;
  6. Espalhar o recheio sobre a torta;
  7. Retirar o excesso de massa fillo das bordas e modelar formando as bordas onduladas;
  8. Polvilhar o orégano seco e dispor os tomates-cerejas;
  9. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar. Servir.

Dica Arosa:

    -

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 10 porções.

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