Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g;
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) derretida para pincelar.

Recheio:

• 500 g salmão cortado em cubos pequenos;
• 200 g de requeijão;
• 1 cebola picada;
• Azeite para refogar;
• Sal e pimenta a gosto;
• Cebolinha picada a gosto;
• Ramos de cebolinha (endro ou dill) para decorar.

Utensílio(s):

• Forminhas de empada.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar quadrados com 8 cm de massa. Intercalar 3 quadrados de massa com manteiga (ou margarina) derretida desencontrando as pontas;
3. Colocar os quadrados nas forminhas e assar em forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 10 -15 minutos ou até a massa estar levemente dourada. Reservar;
4. Refogar a cebola no azeite;
5. Adicionar o salmão e refogar até que o salmão esteja cozido;
6. Juntar o requeijão, salpicar a cebolinha e ajustar os temperos. Desligar o fogo;
7. Rechear os cestinhos de fillo, decorar e servir em seguida.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 40 unidades.

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