Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Para Torta Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 300 g de coxão mole picado em cubos pequenos;
• 1 dente de alho picado;
• 1 cebola picada;
• ½ xícara (chá) de molho de tomate;
• ½ xícara (chá) de creme de leite;
• Sal e pimenta a gosto;
• Salsinha picada a gosto;
• Azeite.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Saltear o alho e a cebola no azeite e acrescentar o coxão mole;
3. Adicionar o creme de leite e o molho de tomate;
4. Polvilhar a salsinha e ajustar os temperos;
5. Refogar até o molho ficar bem grosso e quase seco. Esfriar;
6. Cortar dois discos de massa com aproximadamente 20 cm de diâmetro;
7. Dividir o recheio nos discos e umedecer as bordas com água;
8. Fechar fazendo as dobras do calzone;
9. Pincelar com o ovo inteiro batido e assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C.

Dica Arosa:

• Servir acompanhado por uma salada verde.

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 2 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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