Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta Laminada Arosa 300 g.

Recheio:

• 1 cebola fatiada;
• 100 g de queijo provolone ralado;
• 200 g (1 embalagem) de creme de leite;
• 2 ovos;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite.

Utensílio(s):

• Forminhas de quiche com aproximadamente 7 cm de diâmetro.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar quadrados de massa com 8 cm;
3. Acomodar os quadrados nas forminhas retirando o excesso de massa da borda;
4. Fazer furos no centro com o auxílio de um garfo;
5. Assar por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180 ° C ou até dourar levemente. Reservar;
6. Aquecer o azeite e refogar a cebola até dourar. Desligar o fogo;
7. Misturar os ovos, o creme de leite, a cebola refogada e o queijo provolone. Ajustar os temperos;
8. Dispor uma porção do recheio em cada quiche já assada;
9. Levar ao forno preaquecido a 180 °C até o recheio dourar. Servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 15 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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