Ingrediente(s):

• 2 pacotes de Massa para Torta Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 300 g de peito de frango cozido e desfiado;
• 200 g de cogumelo paris;
• 1 cebola picada;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite para refogar;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca.

Utensílio(s):

• 1 forma para torta com fundo removível de aproximadamente 25 cm Ø.

Preparo e Montagem:

1. Cortar os cogumelos paris em laminas;
2. Refogar a cebola no azeite e adicionar o peito de frango;
3. Acrescentar os cogumelos paris e o cheiro-verde;
4. Ajustar os temperos e refogar por mais 10 minutos. Desligar o fogo e esfriar;
5. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
6. Cortar dois discos e três tiras de massa conforme o tamanho da forma;
7. Acomodar as tiras e um disco de massa na forma;
8. Espalhar a farinha de rosca no centro e em seguida o recheio;
9. Umedecer a borda com água e fechar com o outro disco de massa. Utilizar as sobras de massa para decorar a torta;
10. Pincelar a torta com o ovo inteiro batido e assar por aproximadamente 45 minutos em forno preaquecido a 180 °C.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 10 porções.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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