Ingrediente(s):

• 1 Massa para Torta Laminada Arosa 300 g.

Recheio:

• 200 g (1 embalagem) de creme de leite;
• 2 ovos;
• 80 g de queijo parmesão ralado;
• 100 g de bacon picado e frito;
• 150 g de brócolis cortado em ramos pequenos;
• Noz moscada a gosto;
• Sal e pimenta a gosto.

Utensílio(s):

• Forminhas de quiches com 8 cm.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar quadrados com 8 cm da massa e acomodar nas forminhas retirando o excesso de massa;
3. Fazer furos no centro com auxílio de um garfo;
4. Assar em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente;
5. Em uma panela, ferver os brócolis na água com uma pitada de sal até ficar macio. Retirar da água;
6. Misturar o creme de leite, os ovos e o queijo parmesão ralado;
7. Adicionar o bacon e os brócolis;
8. Temperar com noz moscada, sal e pimenta a gosto;
9. Rechear as bases de quiche já assadas;
10. Voltar ao forno preaquecido a 180 ºC até o recheio firmar e gratinar.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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