Ingrediente(s):

• • 1 pacote de Massa para Torta Arosa 300 g.

Recheio:

• 200 g de bacon cortado em cubos;
• 300 g (1 1⁄2 embalagem) de creme de leite;
• 3 ovos;
• 100 g de queijo Gruyère ralado;
• Sal e pimenta a gosto;
• Pitada de noz moscada.

Utensílio(s):

• Forminhas de quiches com aproximadamente 8 cm de Ø.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar quadrados de 8 cm da massa e acomodar nas forminhas retirando o excesso de massa das bordas;
3. Fazer furos no centro da massa com auxílio de um garfo;
4. Assar por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C;
5. Fritar os cubos de bacon, escorrer o óleo e reservar;
6. Em um recipiente, misturar o creme de leite, os ovos, o queijo gruyère e o bacon;
7. Adicionar a noz moscada e ajustar os temperos;
8. Sobre as quiches já assadas dispor uma porção do recheio;
9. Assar em forno preaquecido a 180 °C até que estejam levemente douradas.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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