Ingrediente(s):

• 2 pacotes de Massa para Torta Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 400 g de peito de frango cozido e desfiado;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 tomate sem sementes picado;
• 200 g (1 embalagem) de milho verde em conserva;
• 200 g (1 embalagem) de requeijão;
• Azeite para refogar;
• Sal e pimenta a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão) para polvilhar.

Utensílio(s):

• 1 assadeira para torta com fundo removível de aproximadamente 25 cm de Ø.

Preparo e Montagem:

1. Aquecer o azeite e refogar a cebola, os dentes de alho e o tomate;
2. Adicionar o frango desfiado;
3. Juntar o milho e o requeijão;
4. Polvilhar o cheiro-verde e ajustar os temperos;
5. Refogar até o recheio ganhar consistência. Desligar o fogo e esfriar;
6. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
7. Cortar em uma massa um disco e três tiras conforme o tamanho da assadeira;
8. Acomodar as tiras e o disco de massa na assadeira;
9. Espalhar a farinha de rosca (ou de pão) por todo o centro da torta e dispor o recheio por cima;
10. Com a outra massa cortar tiras com o tamanho desejado para fechar a torta;
11. Umedecer as tiras com água e fechar a torta fazendo o desenho;
12. Pincelar a torta com o ovo inteiro batido;
13. Assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar a torta da assadeira e voltar ao forno até a massa dourar.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 10 porções.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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