Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta Arosa 300 g.

Recheio:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal;
• 1 pitada de sal;
• ½ colher (chá) de fermento em pó;
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente;
• 2 ovos;
• Suco e raspas de 1 limão;
• Suco e raspas de 1 limão siciliano;
• 150 g de chocolate ao leite;
• Raspas de limão para decorar.

Utensílio(s):

• Forminhas quadradas com aproximadamente 7 cm

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar quadrados com 8 cm de massa;
3. Dispor os quadrados de massa nas forminhas, retirando o excesso de massa da borda se necessário;
4. Fazer furos no centro da massa com o auxílio de um garfo e assar por 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C;
5. Para o brownie, misturar a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó;
6. Misturar a manteiga, os ovos, os sucos e as raspas dos dois limões;
7. Juntar a mistura líquida à mistura dos ingredientes secos, misturar bem até formar uma massa homogênea;
8. Rechear as tortinhas, já assadas, com a massa de brownie e levar ao forno preaquecido a 180 °C até o recheio assar;
9. Derreter o chocolate ao leite e despejar sobre as tortinhas;
10. Decorar com as raspas de limão e servir.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 15 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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