Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta em Disco Arosa N° 12;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• Manteiga para refogar;
• 300 g de milho em conserva (escorrer o caldo);
• 1 cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 300 ml de leite;
• 2 e ½ colheres (sopa) de manteiga;
• 2 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Noz moscada a gosto;
• 100 g de queijo parmesão ralado.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar os discos conforme instruções da embalagem;
2. Refogar na manteiga o dente de alho e a cebola;
3. Adicionar os grãos de milho e ajustar os temperos. Refogar até que estejam macios;
4. Desligar o fogo e reservar;
5. Derreter as colheres de manteiga e acrescentar a farinha de trigo. Mexer até formar uma mistura amarelada;
6. Adicionar o leite aos poucos e mexer para não formar grumos;
7. Misturar até engrossar o creme, juntar o queijo parmesão e polvilhar a noz moscada;
8. Juntar o milho refogado e ajustar os temperos;
9. Desligar o fogo e esfriar antes de utilizar;
10. Dispor no centro de cada disco cerca de uma colher (sopa) do recheio;
11. Umedecer levemente a borda do disco com um pouco de água e fechar a massa fazendo as dobras das empanadas;
12. Pincelar com o ovo inteiro batido e assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 22 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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