Ingrediente(s):

• 2 pacotes de Massa Para Torta Arosa Laminada 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 300 g de ricota;
• 250 g de frutas cristalizadas;
• 2 ovos;
• 100 g de açúcar;
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja;
• 100 g de gotas de chocolate.

Utensílio(s):

• Forminhas de empada;
• Cortador redondo com 9 cm de diâmetro;
• Peneira.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
2. Amassar a ricota com um garfo para ficar mais solta;
3. Misturar todos os ingredientes do recheio;
4. Cortar as massas em discos com 9 cm;
5. Acomodar um disco na forminha e rechear;
6. Fechar com outro disco e fazer os detalhes da borda;
7. Pincelar com o ovo inteiro batido;
8. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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