Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta Arosa 300 g;
• Coco ralado para decorar.

Recheio:

• 397 g (1 embalagem) de leite condensado;
• 200 g (1 embalagem) de creme de leite;
• 200 ml (1 embalagem) de leite de coco;
• 200 g de coco ralado;
• 200 g de doce de leite.

Utensílio(s):

• Assadeira quadrada com aproximadamente 24 cm;
• Papel alumínio (ou papel manteiga);
• Bolinhas de cerâmica (ou feijões crus) para auxiliar no assamento.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar na massa o fundo e as laterais de acordo com o tamanho da assadeira;
3. Dispor primeiramente as laterais e depois o fundo na assadeira;
4. Fazer furos com o auxílio de um garfo por toda a base da massa, dispor uma folha de papel alumínio (ou papel manteiga) e colocar as bolinhas de cerâmica (ou feijões crus) até a borda para evitar que a massa forme bolhas durante o assamento;
5. Assar por 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar a folha de papel manteiga (ou papel alumínio) e as bolinhas de cerâmica (ou feijões crus) e voltar ao forno até dourar por completo;
6. Misturar todos os ingredientes do recheio, com exceção do doce de leite;
7. Levar ao fogo, mexer até desgrudar do fundo da panela e ganhar consistência;
8. Desligar o fogo e esfriar;
9. Distribuir o recheio e o doce de leite com o auxílio de uma colher (sopa) e de forma aleatória. Com a ponta de uma faca, misturar os dois delicadamente formando um desenho tipo mármore na torta;
10. Levar para gelar e servir. Se desejar, polvilhar coco ralado para decorar.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 9 porções.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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