Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 250 g de carne moída;
• ½ pimentão verde picado;
• ½ pimentão amarelo picado;
• ½ pimentão vermelho picado;
• 3 colheres (sopa) de milho;
• 10 azeitonas verdes (ou pretas) picadas;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 ovo cozido;
• Azeite para refogar;
• Sal e pimenta a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Fritar o alho no azeite e juntar a carne moída;
3. Acrescentar os pimentões, o milho e as azeitonas. Refogar por 5 minutos;
4. Adicionar o cheiro-verde e ajustar os temperos. Cozinhar em fogo brando até o caldo secar. Picar o ovo cozido e juntar ao recheio.Desligar o fogo e deixar esfriar;
5. Cortar discos de massa com aproximadamente 12 cm de diâmetro, dispor uma porção do recheio, umedecer a borda com água e fechar formando uma meia lua. Fazer as dobras das empanadas ou apenas fechar com o auxílio de um garfo;
6. Pincelar com o ovo inteiro batido. Assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 7 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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