Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 1 cebola cortada em lâminas;
• 1 tomate sem sementes picado;
• 200 g de queijo muçarela (ou queijo prato) ralado;
• Folhas de tomilho a gosto;
• Alecrim a gosto;
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca;
• Azeite para refogar;
• Sal e pimenta a gosto.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Refogar a cebola no azeite até dourar levemente e temperar com sal e pimenta. Esfriar;
3. Cortar dois discos de massa com 18 cm Ø;
4. Espalhar no centro de cada disco 2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
5. Rechear os dois discos com o queijo ralado, a cebola e o tomate picado;
6. Polvilhar as folhas de tomilho e o alecrim;
7. Umedecer a borda da massa com água e fechar as galettes dobrando toda a massa conforme ilustração;
8. Pincelar a borda da massa com o ovo inteiro batido;
9. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 2 unidades.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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