Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• ½ cebola picada;
• 100 g de tomates-cerejas picados;
• 300 g de peito de peru ralado;
• 100 g (½ embalagem de requeijão);
• Salsinha picada a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Sal (se necessário);
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Misturar o peito de peru, o requeijão, a cebola e os tomates-cerejas;
3. Polvilhar a salsinha, a pimenta-do-reino e se necessário o sal. Reservar;
4. Desdobrar a massa e cortar tiras com aproximadamente 2 x 8 cm de uma lateral maior;
5. Espalhar a farinha de rosca por todo o centro do retângulo e dispor a o recheio por cima;
6. Sobrepor a lateral maior sem tiras sobre o recheio;
7. Umedecer as pontas das tiras com água e torcer fechando a torta;
8. Pincelar com o ovo inteiro batido e assar por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 10 porções.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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