Ingrediente(s):

• 2 Massas para Torta Congelada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo batido inteiro batido para pincelar;
• Manteiga (ou margarina) para untar.

Recheio:

• 400 g de palmito picado;
• 1 tomate picado sem sementes;
• 1 cebola picada;
• 100 g de azeitonas verdes picadas;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 colher (de sopa) de azeite;
• ¼ copo de leite integral;
• 1 colher (de sopa) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca.

Utensílio(s):

• 1 forma para torta com fundo removível de aproximadamente 25 cm de diâmetro.

Preparo e Montagem:

1. Refogar no azeite o palmito com os demais ingredientes. Adicionar o leite e a farinha;
2. Misturar bem até engrossar um pouco e ajustar os temperos. Desligar o fogo e esfriar;
3. Descongelar as massas conforme as instruções da embalagem;
4. Untar a forma com manteiga (ou margarina);
5. Cortar um disco do tamanho da forma e 3 tiras para dispor nas bordas da forma;
6. Acomodar a massa na forma. Não deixar o ar preso entre a massa e a forma;
7. Dispor a farinha de rosca no centro da torta e o recheio em cima;
8. Cortar tiras da outra massa do tamanho desejado para fazer os detalhes do trançado;
9. Dispor as tiras formando o trançado;
10. Pincelar com o ovo batido inteiro batido;
11. Assar em forno preaquecido a 180° C por 45 minutos ou até que a torta esteja levemente dourada.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 10 porções.

Como Utilizar

1. Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhe com a massa sempre fria;
3. Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água;
5. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
6. Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC;
7. Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha;
8. Não asse, nem descongele em forno micro-ondas;
9. Uma vez descongelado, não recongelar;
10. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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