Ingrediente(s):

• 3 pacotes Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Recheio:

• Beijinho:
• 590 g (1 ½ embalagem) de leite condensado;
• 200 g (1 embalagem) de creme de leite;
• 200 ml (1 embalagem) de leite de coco;
• 100 g (1 embalagem) de coco ralado.
• Brigadeiro:
• 590 g (1 ½ embalagem) de leite condensado;
• 200 g (1 embalagem) de creme de leite;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Utensílio(s):

• Sacos e bicos de confeitar.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
2. Para o preparo do beijinho, levar todos os ingredientes ao fogo brando e misturar até desgrudar do fundo da panela. Dispor no saco de confeitar juntamente com o bico e esfriar;
3. Para o preparo do brigadeiro, levar todos os ingredientes ao fogo brando e misturar até desgrudar do fundo da panela. Dispor no saco de confeitar juntamente com o bico e esfriar;
4. Cortar 3 discos de massa;
5. Fazer furos por toda a superfície dos discos de massa folhada com o auxílio de um garfo;
6. Em um disco de massa, cortar 8 retângulos, será a camada final do bolo;
7. Assar todas as massas por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar. Reservar;
8. Rechear um disco assado com o beijinho e sobrepor o outro disco;
9. Rechear o segundo disco sobreposto com o brigadeiro;
10. Finalizar sobrepondo os triângulos assados, como se fossem pedaços de bolos;
11. Polvilhar o açúcar de confeiteiro e fazer a decoração desejada;
12. Gelar antes de servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 8 porções.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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