Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 400 g de carne moída;
• 1 cebola ralada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 ovo;
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca;
• Orégano a gosto;
• Sal e pimenta a gosto;
• 100 g de queijo prato cortado em cubos pequenos;
• Farinha de rosca para polvilhar.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Misturar a carne moída, a cebola, os dentes de alho, o ovo e as colheres de farinha de rosca. Polvilhar o orégano e ajustar os temperos;
3. Moldar 6 polpetones e dispor cubos de queijo prato no centro para rechear;
4. Assar os polpetones por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar do forno e esfriar;
5. Dividir a massa em 6 quadrados;
6. Dispor aproximadamente uma colher (sobremesa) de farinha de rosca no centro de cada quadrado e colocar o polpetone em cima;
7. Polvilhar uma colher (sobremesa) de farinha de rosca sobre cada polpetone;
8. Umedecer as pontas do quadrado de massa e unir sobre o polpetone fechando o folhado;
9. Colocar em uma assadeira com a parte fechada virada para baixo e moldar os polpetones para ficarem arredondados;
10. Pincelar com o ovo inteiro batido;
11. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar levemente.

Dica Arosa:

• Servir o polpetone acompanhado por uma salada e molho barbecue.

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 6 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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