Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 790 g (2 embalagens) de leite condensado;
• 300 g de uvas passas brancas;
• ½ xícara (chá) de rum;
• 100 g castanhas-do-pará trituradas;
• Pó para Cobertura Arosa para decorar;
• Canela em pó para decorar.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Levar ao fogo o leite condensado, as uvas passas e o rum;
3. Cozinhar até desgrudar do fundo da panela e desligar o fogo;
4. Misturar as castanhas e reservar;
5. Cortar quadrados com 5 cm de massa e pincelar com o ovo inteiro batido;
6. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente;
7. Assim que os quadrados folhados estiverem frios, com o auxílio de uma faca de serra cortá-los ao meio;
8. Dispor o recheio sobre um quadrado e fechar com outro;
9. Polvilhar o pó para cobertura e canela. Servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 40 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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