Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 2 postas de salmão limpas;
• Sal e pimenta a gosto;
• 100 g de alcaparras;
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Temperar as postas de salmão com sal e pimenta;
3. Dividir a massa em quadrados de 20 x 20 cm e polvilhar a farinha de rosca no centro;
4. Dispor as postas de salmão, as alcaparras por cima e pincelar toda a borda de cada quadrado com ovo;
5. Fechar como se fosse um envelope, fazer os cortes em cima da massa e pincelar com o ovo inteiro batido;
6. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 - 40 minutos.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 2 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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