Ingrediente(s):

• 2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g.

Recheio:

• 2 abobrinhas (não muito grandes) cortadas em rodelas;
• 1 alho-poró cortado em rodelas;
• 150 g de bacon picado;
• 200 g de peito de peru picado;
• 100 g de queijo muçarela ralado;
• Azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca (ou de pão).

Utensílio(s):

• Assadeira retangular com aproximadamente 20 x 30 cm e fundo removível.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer um fi o de azeite e dourar o bacon;
3. Juntar o alho-poró e fritar;
4. Acrescentar as abobrinhas e o peito de peru. Refogar até o caldo da coação evaporar por completo e ajustar os temperos;
5. Desligar o fogo e esfriar o recheio;
6. Misturar o queijo muçarela no recheio já frio;
7. Cortar em uma massa o fundo e as laterais de acordo com o tamanho da assadeira;
8. Dispor primeiramente as laterais e depois o fundo na assadeira;
9. Espalhar a farinha de rosca (ou de pão) por todo o fundo da torta e dispor o recheio por cima;
10. Cortar a decoração desejada na outra massa e fechar a torta;
11. Pincelar com o ovo inteiro batido;
12. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar a torta da assadeira e voltar ao forno até dourar por completo. Servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 9 porções.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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